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Domenica
27.05
Liguria
Pitelli (frazione di La Spezia)

Rassegna OROLIO a Pitelli, l'importanza di una sana alimentazione

La Rassegna OROLIO a Pitelli (SP) quest'anno è alla sua sesta edizione e si arricchisce con un seminario sull'importanza dell'olio extravergine sulle tavole degli italiani 

Domenica 27 maggio nel Borgo Autentico di Pitelli, la Pro Loco organizza la sesta edizione della Rassegna OROLIO. La rassegna è una delle tante iniziative che la Pro Loco di Pitelli organizza annualmente per animare e valorizzare il borgo di Pitelli riavvicinando le persone all'ambiente, alle produzioni locali, alla storia e alle tradizioni.

"Riteniamo di importanza strategica richiamare l'attenzione dei cittadini e delle istituzioni sulle politiche di promozione e di valorizzazione del paesaggio, dei borghi ed in particolare del complessivo patrimonio dell'Ulivo" ; la nostra rassegna si rivolge agli hobbisti e ai piccoli produttori dei colli pitellesi che con fatica ed amore mantengono il territorio", spiega il Presidente della Pro Loco Gianni Pioli

Quest'anno sono 19 i concorrenti in gara che si contenderrano i primi 3 posti e i relativi premi. I campioni anonimi inviati dai concorrenti sono stati numerati e inviati  al Centro di Agrometeorologia Applicata Regionale (CAAR) di Sarzana per le analisi chimico fisiche e al Panel ufficiale della Camera di Commercio della Spezia per le analisi organolettiche. Il Panel capitanato magistralmente dall'esperto Mario Lalli aiuterà nello stilare la classifica degli olii migliori.

In questo 2018 Anno del Cibo italiano, durante la Rassegna OROLIO è in programma un seminario conferenza sull'importanza dell' Olio Extravergine nelle tavole degli italiani. Ne parleranno:

  • Mario Lalli, Capo Panel della Camera di Commercio della Spezia
  • Silvano Zaccone, Presidente del Consorzio il Cigno e rappresentante di Slow Food Liguria
  • Alessandro Ferrante, Presidente della Confederazione Italiana Agricoltori Sez. La Spezia
  • Carlo Chiara, Esperto potatore di ulivi iscritto nell'albo nazionale dei potatori.