Sagra del Torrone di Tonara 2019

La Sagra del Torrone è una manifestazione tipica che si svolge ogni anno nel piccolo centro di Tonara, paesino della barbagia nella provincia di Nuoro, famoso proprio per il suo eccellente torrone artigianale. Questo evento è una delle sagre più caratteristiche della Sardegna, dedicata ad un prodotto genuino e unico, che si potrà degustare tra le stradine di questo meraviglioso Borgo Autentico.

La ricetta del torrone Tonara ha radici antichissime, una lavorazione completamente artigianale per la quale vengono utilizzati solo prodotti locali e di qualità, il cui frutto è un prodotto dal gusto unico, fiore all'occhiello dei tonaresi e riconosciuto in tutto il mondo. 

La Sagra dedicata a questo eccellente prodotto è una tradizione che ha le sue radici negli anni Settanta e, mentre originariamente si svolgeva durante la stagione estiva, negli ultimi anni viene organizzata durante il weekend di Pasqua e Pasquetta.

Nei giorni della manifestazione nelle vie del centro del paese vengono allestiti vari stand per la degustazione e vendita del torrone, ed altri di vari prodotti e manufatti artigianali: dalle cassapanche intagliate in legno, ai mestoli, alle cubedinas (botti) per conservare acqua e vino, e molto altro ancora. A far da cornice le musiche per le stradine del borgo.

Quest'anno l'evento è alla sua quarantesima edizione e si svolgerà nella giornata di lunedì 22 aprile 2019, come sempre nel giorno di Pasquetta, al termine di un’intensa Settimana Santa, ricchissima di eventi. 

Programma:

18 aprile 2019 – Giovedì Santo:

• ore 9,30  –  Santa Messa Crisimale
• ore 18,00 – Chiesa Parrocchiale di San Gabriele – Missa in coena Domini (Messa con lavanda dei piedi)
• ore 21,00 – Ora Santa / Adorazione

19 aprile 2019 – Venerdì Santo:

• ore 7,30 – Chiesa di Santa Maria – Processione fino alla Parrocchia di San Gabriele
• ore 8,00 – Rione di Toneri – Chiesa Parrocchiale di San Gabriele – Via Crucis
• ore 9,00 – Chiesa Parrocchiale di San Gabriele – S’incravamentu (Crocifissione di Gesù)
• ore 15,30 – Chiesa Parrocchiale di San Gabriele – Celebrazione liturgica e adorazione della Croce
• ore 18,00 – Chiesa Parrocchiale di San Gabriele:
  • Gesus in Sinedriu e in podere de Ponziu Pilatu e de is Fariseos
  • Su prantu de sa Madonna e s’Attobiu cun Veronica
  • Funzione del Venerdì Santo, S’iscravamentu (Deposizione del Cristo dalla Croce) e processione sino alla Chiesa di Santa Maria con i canti tradizionali della Settimana Santa delle Confraternite 

20 aprile 2019 – Sabato Santo:

• ore 22,00 – Chiesa Parrocchiale di San Gabriele – Solenne Veglia Pasquale

21 aprile 2019 – Domenica di Pasqua:

• ore 10,30 – Piazza Sant’Antonio – S’incontru
• ore 11,00 – Chiesa Parrocchiale di San Gabriele – Messa Solenne di Pasqua

22 aprile 2019 – Lunedì di Pasquetta: Sagra del Torrone

• dalle ore 9,30 alle 12,30 e dalle ore 15,00 alle ore 18,00 – dimostrazione della produzione di torrone e campanacci
• dalle ore 11,00 – Piazza Sant'Antonio – Tonara Regno del Torrone: Musica, balli e spettacoli
• ore 12 e ore 18 – casa Pulix – Canti in bilico