Rotella, arriva il Porco Festival
L'evento di punta dell'estate di Rotella, borgo autentico marchigiano della provincia di Ascoli Piceno, è il "Porco Festival", una tre giorni di divertimento, musica e ovviamente buon cibo!
L'11, 12 e 13 agosto il Comune di Rotella si riempirà di visitatori provenienti dall'intera regione ma non solo, infatti le ultime edizioni contano presenze che arrivano da molte parti d'Italia.
Cosa offre il menu della festa...
Panini: Salsiccia e Braciola
Antipasti:
- Cacciannanze e Mortadella
- Piatto del Porco
Primi Piatti
- Fagioli con le Cotiche
- Polenta Sgrisci e Fagioli
- Tagliatelle alla Porcona
Secondi Piatti:
- Maiale alla Brace
- Braciola, Salsicce, Fegatini, Spiedini, Costatine
Salumi: Panino al Culatello, al Salame e alla Lonza
Specialità:
- Stinco con Patate
- Zampetti di Maiale con Patate
- Prosciutto al Forno con Purea di Castagne
Piatto Etnico
- Lenticchie con Salsiccia e Zafferano
- Torta di Mele allo Zafferano
Piatto Festival: Maialino allo Spiedo
Delizie: Panini con la Porchetta, Olive Fritte, Zippi, Cremini e Patatine
Prelibatezze:
- Spezzatino alla Mela Rosa - promosso da Slow Food
- Spezzatino alle Olive
Dolci e Dessert:
- Torte alle Mele Rosa
- Cantuccini alle Mandorle e Vino Cotto
- Pesche Gialle Val d’Aso al Vino Rosso
- Ciambellone Rustico
Ecco il programma musicale...
Sarà inoltre disponibile un servizio navetta gratuito!
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